Wednesday, March 1, 2017

Kevät!

Talvi menikin sitten ihan kirjoittelematta. Olevinaan kiire. Suomessakin oltiin aika paljon, ei tosin niin paljoo, etteikö joskus olis ehtinyt kirjoittaa. Pahoitteluni siitä.
Helmikuun viimeinen päivä ja nyt on kevät tullut Budapestiin. Aurinko paistaa, +17 lämmintä, kevyt etelätuuli ja PLAYOFFsit käynnissä. Toinen kierros alkaa tänään. Kaikki kolme(olettaen, että ollaan finaaleissa) kierrosta pelataan paras seitsemästä menetelmällä, eli neljällä voitolla jatkoon. Ensimmäinen sarja voitettiin Fehervari Titanokia vastaan 4-1, joten saatiin muutama päivä vapaata ennen seuraavaa sarjaa. Muiden joukkueiden sarjat menivät seitsemänsiin otteluihin, etua siis meille. Tänään vastaan asettuu viime kauden päävalmentaja, joka valmentaa tänä vuonna Debreceniä :) Pitkää kevättä tässä toivotaan. ;)
Mutta se jääkiekosta. Tamariini voi oikein hyvin ja on saanut uuden ratsastajan, tai oikeastaan kaksi. Aluksi tallinomistajamme vaimo Andi auttoi liikuttamaan Taraa, kun olin Suomessa, mutta nyt myös playoffsien aikaan, kub Jukan päivät tuppaavat venymään. Vayhtia on ollut kyllä aika kiitettävästi, eteenkin nytkun kelit lämpenevät ja liikutus on ollut vähäisempää. Toinen ratsastaja on tietysti meidän Onni. On päässyt jo pariin otteeseen itsekseen(äiti talutti) ratsastamaan. Sunnuntaina pääsin pitkästä aikaa hyppäämään! Vauhdikasta, mutta muuten oikein mukiinmenevää touhua, yhtään puomiakaan ei pudonnut :) 70-80cm rataa mentiin ja hevonen oli innoissaan. 

Mukavaa kevättä!! :) 

Ps. Kokeilin tehdä tänään ensimmäistä kertaa pinaattilettuja ja voi että maistuikin hyvältä! 

Ohje pinaattilettuihin:
200g tuoretta tai 150g pakastepinaattia(saa olla enemmänkin omasta mielestä. 
2 kananmunaa
5dl maitoa
3dl jauhoja(laitoin 2 vehnä- ja 1 ruisjauhoja)
1tl suolaa
1tl mustapippuria
ripaus muskottipähkinää
1 rkl sulatettua voita

Tuore pinaatti kannattaa pestä kylmällä vedellä ja tämän jälkeen kuivata, sitten paistaa pannulla pienen voinokareen kanssa, niin että pinaatti menee vähän kasaan/Pakastepinaatin annetaan vain sulaa/sulatetaan. Anna pinaatin jäähtyä hiukan, jonka jälkeen sekoita kaikki ainekset keskenään tehosekoittimessa. Taikina saa tekeytyä noin 30min ja eikun paistamaan. Nam!!